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最高価格のクエン酸一水和物//

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Overview

仕様


CAS番号:77-92-9
他の名前:クエン酸一水和物
MF:C6H8O7
EINECS番号:201-069-1
原産地:中国(本土)
タイプ:酸調整剤、酸化防止剤、チューインガムベース、着色剤、乳化剤、酵素製剤、調味料、栄養強化剤、安定剤、甘味料、増粘剤
外観と匂い:無色または白色の結晶性粉末、無臭
純度:99.5%
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クエン酸は弱有機酸です。それは天然の防腐剤であり、酸性の、または

酸っぱい、食べ物やソフトドリンクの味。生化学では、クエン酸の中間体として重要です

サイクルし、したがって、ほとんどすべての生物の代謝で発生します。それはまたとして機能します

環境に優しい洗浄剤であり、抗酸化剤として機能します。

クエン酸はさまざまな果物や野菜、特に柑橘系の果物に含まれています。室温で、

クエン酸は白色の結晶性粉末です。無水(水を含まない)の形で存在することができます

または一水和物として、クエン酸が冷水から結晶化するときに一水和物が形成されます。






製品グループ : 食品添加物 > クエン酸

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